Cách làm bột ngũ cốc cho bé như thế nào? Đối với từng lứa tuổi khác nhau, cơ thể con người sẽ đòi hỏi một lượng năng lượng cần thiết đủ để đáp ứng hoạt động mỗi ngày của mình. Chẳng hạn như trẻ em đặc biệt ở độ tuổi 0 – 3 tuổi luôn cần khá nhiều chất dinh dưỡng để có thể hỗ trợ quá trình phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, không phải dạng dinh dưỡng nào các bé cũng có thể hấp thu được như người trưởng thành nên có những loại thức ăn các bé sẽ dễ dùng hơn nhưng vẫn đảm phù hợp về mặt dưỡng chất. Một trong số đó là bột ngũ cốc, vậy cách làm bột ngũ cốc cho bé được thực hiện như thế nào?
- Xem thêm: Uống ngũ cốc có tăng cân không
Lựa chọn nguyên liệu làm bột ngũ cốc
Ngũ cốc dinh dưỡng dành cho trẻ cần phải cẩn trọng từ khâu chọn nguyên liệu bởi vì nó là thành phần quyết định tỷ lệ sinh dưỡng trong khẩu phần bột ăn của bé. Một số loại nguyên liệu để thực hiện cách làm bột ngũ cốc cho bé mà các mẹ có thể cân nhắc bao gồm:
- Ưu tiên nhóm các loại đậu: đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ,… vì có chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn (Vitamin, đạm, khoáng,…), giúp cơ thể trẻ có thể thực hiện quá trình trao đổi chất và hấp thu triệt để.
- Nhóm các loại bột dễ tiêu hóa: bột gạo lứt, bột hạt sen, bột nếp cái,…
Lưu ý khi mua hàng thì bạn nên kiểm tra thông tin đóng gói, xuất xứ, hạn sử dụng,… nhằm bảo đảm chất lượng cho món ăn của bé.
Một số nguyên liệu phù hợp để làm bột ngũ cốc cho bé
Hướng dẫn cách làm bột ngũ cốc cho bé thật dinh dưỡng
Sau khi đã lựa chọn được những nguyên liệu phù hợp và đảm bảo an toàn, hãy cùng bắt tay vào làm một chén bột ngon lành qua hướng dẫn cách làm bột ngũ cốc cho bé dưới đây nhé!
Bước 1- Sơ chế hạt
Sau khi mang về cần phải rửa thật kỹ phần hạt này cũng như bỏ đi những hạt lép, bị thối để hạn chế tạp chất trong thành phẩm bột. Sau đó mang đi phơi nắng cho ráo nước. Các mẹ chú ý hạt càng khô thì sẽ đỡ tốn thời gian rang, đồng thời hương vị của bột của sẽ có mùi thơm hơn
Bước 2- Thực hiện rang chín các loại hạt
Đây là bước quan trọng trong cách làm bột ngũ cốc cho bé bởi vì no có thể quyết định chất lượng và hương vị của bột.
Tiến hành rang đều tay phần hạt với lửa đều cho đến khi hạt bắt đầu bén mùi thời thì hạ lửa nhỏ xuống. Lúc này hạt bắt đầu kêu lách tách, khi cắn thử sẽ thấy giòn và bên trong cũng bắt đầu chuyển màu.
Chú ý mỗi loại hạt có thời gian chín khác nhau nên tốt nhất là chia ra từng loại để rang
Bước 3- Xay hạt
Sau khi đã rang xong, để nguội một lúc rồi mới mang đi xay bằng máy sinh tố công suất lớn hoặc máy chuyên xay hạt. Trên thực tế, các mẹ có thể mang ra những cửa hàng chuyên xay hạt nếu ở nhà không có các loại máy vừa nêu.
Bước 4- Hoàn thành
Hạt sau khi nghiền mịn thì có thể trộn vào với nhau tạo thành một hỗn hợp bột ngũ cốc cho bé. Mỗi lần dùng một lượng vừa đủ và bảo quản kỹ lưỡng (hướng dẫn bảo quản ở phần tiếp theo).
Một số lưu ý khi sử dụng bột ngũ cốc cho bé
Dưới đây là một số điểm mà các mẹ nên lưu ý khi sử dụng bột ngũ cốc để đảm bảo cả chất lượng lẫn an toàn cho trẻ.
Lứa tuổi sử dụng bột ngũ cốc
- Đối với bé dưới 6 tháng tuổi: đây là giai đoạn ăn dặm nên bé đang còn dùng sữa mẹ hoặc sữa công thức đi kèm. Trong thời gian này, bé cũng chưa nhất thiết phải dùng bột ngũ cốc. Nếu có, các mẹ nên pha bột với nước sôi và đợi khi nhiệt độ âm ấm khoảng 40 độ C thì cho thêm sữa công thức vào, khuấy đều và cho bé uống.
- Đối với bé trên 6 tháng tuổi: có thể kết hợp với sữa công thức như trên hoặc sữa tươi để bé dễ hấp thu hơn. Cách làm bột ngũ cốc cho bé thành phẩm được thực hiện như sau: cho 2 – 3 muỗng bột ngũ cốc vào cùng với sữa công thức một lượng vừa đủ; cho tiếp vào 200 – 250 ml nước sôi vào khuấy đều và cho bé uống khi còn ấm. Các mẹ có thể chủ động liều lượng cho bé sao cho phù hợp với mức năng lượng cần thiết trong ngày so với các bữa ăn chính; đồng thời theo dõi xem bé có thể tiêu hóa được mức bột ngũ cốc hay không.
Lưu ý về lứa tuổi sử dụng bột ngũ cốc
Đảm bảo vệ sinh chế biến và bảo quản
Nếu lựa chọn thực hiện xay bột ở những cơ sở bên ngoài, các mẹ cần phải chú ý chọn những nơi có uy tín, đảm bảo vệ sinh vì nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến món ăn dặm này.
Đồng thời, hỗn hợp bột nên được bảo quản trong một chiếc hũ sạch, để trong ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng được đến 3-4 tháng. Tuy nhiên, chất dinh dưỡng của bột ở mức tốt nhất chỉ trong vòng 2 tuần nên các mẹ hãy lưu ý liều lượng vừa đủ, dùng trong thời gian ngắn là ổn.
Địa chỉ cung cấp bột ngũ cốc dinh dưỡng uy tín – lựa chọn đáng tin cậy cho mẹ và bé
Bột ngũ cốc cũng được tính là một loại thức ăn giàu dinh dưỡng được các mẹ lựa chọn để hỗ trợ cung cấp thêm dưỡng chất cho bé. Tuy nhiên, ngoài cách thực hiện như trên thì các mẹ cũng có thể chọn mua loại bột đã được làm sẵn và đóng hộp để tiết kiệm thời gian cũng như có thể bảo quản lâu hơn.
Ngũ cốc BeOne – lựa chọn đáng tin cậy cho mẹ và bé
Một thương hiệu đáng tin cậy mà các mẹ có thể cân nhắc sử dụng chính là Ngũ cốc BeOne. Sản phẩm của chúng tôi luôn đảm bảo về chất lượng thông qua những yếu tố xuất xứ, hạn sử dụng, thành phần,… rõ ràng; đồng thời có đầy đủ chứng nhận về ATTP và đã được cấp phép lưu hành. Bên cạnh đó, sản phẩm này cũng đã xuất hiện trên thị trường nhiều quốc gia và nhận được những phản hồi tích cực từ người sử dụng.
Mọi chi tiết liên quan đến sản phẩm vui lòng liên hệ qua số Hotline 0933 479 488 để được giải đáp. Hoặc quý khách hàng có thể trực tiếp tham khảo trang web chính thức beone.com.vn của chúng tôi.
